Tiara Meilita Sela
Sabtu, 29 Januari 2011
test
Roti Bakar
Bahan :
1) Telur kocok 2 butir
2) Susu kental 3 sdm
3) Roti tawar
4) Margarine
5) Keju
Cara :
- Telur , susu dikocok , lalu masukkan roti tawar dan panggang , beri keju ditengahnya
resep kue
Brownies kopi
Bahan :
1) Kopi kapal api 2 sdm
2) Margarin 125 gr
3) Butter 125 gr
4) Gula tepung 125 gr
5) Susu kental manis 1 sdm
6) Vanilla ½ sdt
7) Telur 6 butir
8) Terigu 200 gr
9) Baking powder 1 sdt
10) Biskuit coklat secukupnya
Cara :
- Margarin + butter + gula tepung di kocok
- Tambah 1 sdm susu + vanilla + telur + terigu + kopi + baking powder , di kocok
- Masukkan ke loyang ( ½ dari adonan) + biskuit colat , kukus 10 menit
- Tambah ( ½ adonan sisa ) + biskuit coklat , kukus 10 menit
- Tambah lagi adonan sisa, kukus 10 menit
gizi dan kesehatan
Nangka Santan Kukus
Bahan :
1) Pandan 6 lembar
2) Air 400 cc
3) Santan kental 100 ml
4) Tepung beras 100 gr
5) Tapioka 1 sdm
6) Gula pasir 125 gr
7) Garam ¼ sdt
8) Nangka secukupnya
9) Pasta pandan secukupnya
Adonan atas (pelapis)
§ Tepung beras
§ Garam
§ Gula pasir
§ Santan kental
Cara :
1. 400 cc air + 6 lembar pandan ,diblender, saring, dan didihkan, lalu +100 ml santan kental.
2. 100 gr tepung beras + 1 sdm tapioka + 125 gr gula + ¼ sdt garam, di aduk.
3. Pandan yang telah di blender + tepung yang telah dicampur , aduk lalu tambah pasta pandan.
4. Nangka ditaruh di wadah + adonan pandan, kukus 5 menit
Adonan atas :
1. Tepung beras 3 sdm + ¼ sdt garam + 1 dt gula + 200 cc santan kental
2. Dilatakkan di atas jus pandan yang telah dikukus , kukus 5 menit , lalu + nangka di atasnya , kukus 15 menit.
gizi
Cara Membedakan madu asli dan palsu
ü Jika air dicampur madu, maka air menjadi keruh
ü Panaskan madu , jika buihnya meluber dari sendok, maka madu asli.
ü Madu yang telah dipanaskan , jika ditarik ke atas akan membentuk
benang halus, (gulali) .
ü Ikan dimasukkan dalam madu, dan ikan akan menciut dan berubah
warna dalam 2 minggu.
posting pertama
Darah Tinggi
Dikatakan darah tinggi bila tekanan darah sistoliknya diatas 140 mmHg dan diastoliknya diatas 90 mmHg.
| Kriteria | sistolik | Diastolik |
| 1. Normal | <130 | <85 |
| 2. Perbatasan (High Normal) | 130-139 | 85-89 |
| 3. Hipertensi Derajat 1 ringan (mild) | 140-159 | 90-99 |
| Derajat 2 sedang (moderate) | 160-179 | 100-109 |
| Derajat 3 berat (severe) | 180-209 | 110-119 |
| Derajat 4 sangat berat (very severe) | >210 | >120 |
v Keluhan
1. Sakit kepala
2. Rasa pegal dan tidak nyaman pada tengkuk
3. Perasaan berputar serasa ingin jatuh
4. Berdebar /detak jantung terasa cepat
5. Telinga berdenging
v Penyakit penyerta
Pada hipertensi berbagai penyakit dapat menyertai dan timbul bersamaan hingga dapat memperburuk kerusakan organ. Penyakit penyerta perlu pengobatan tersendiri dan dapat terjadi bersamaan dengan hipertensi, yaitu :
1. Kencing manis
2. Resistensi insulin
3. Hiperfungsi kelenjar tyroid
4. Rematik
5. Gout
6. Kadar lemak darah tinggi (hiperlipidemia)
v Komplikasi
Komplikasi dapat berupa terganggunya fungsi / kerusakan berbagai organ tubuh, yaitu : kerusakan pada otak, jantung, ginjal, mata.
v Pandangan Ilmu Pengobatan Timur
1. Tekanan darah akibat api hati berlebih
Disebut juga tekanan darah tinggi akibat (Yang) hati berlebihan (Liver Yang Dominan Hipertensi) atau organ hatinya panas.
Gejala :
ü Sakit kepala
ü Pusing
ü Wajah merah dan panas
ü Mata merah
ü Tidur tidak nyenyak
ü Telinga berdenging
ü Sembelit
ü Lidah merah
ü Nadi tegang/kuat danlicin
ü Mudah marah
ü Gelisah
ü Kaki lemas
2. Tekanan darah akibat kekurangan air ginjal
Disebut juga kekurangan Yin ginjal (Kidney Yin Dificien Hypertensi) atau organ ginjalnya kering.
v Pencegahan dan tujuan pengobatan
Faktor resiko
· Lemak dan kolesterol
· Garam
· Daging kambing
· Obesitas
· Durian
· Alkohol
· Rokok dan kopi
Pencegahan
· Diet rendah lemak dan garam
· Hindari daging kambing, durian, alkohol
· Olahraga teratur
· Berhenti merokok dan minum kopi
· Menurunkan berat badan
· Hindari strees
· Obati penyakit penyerta
Tujuan pengobatan
· Menurunkan tekanan darah
· Mengurangi angka kematian
· Mencegah pengerasan pembuluh darah
· Mencegah memberatnya tekanan darah tinggi
· Memulihkan kerusakan target organ dengan obat anti hipertensi masa kini
Tanaman obat untuk darah tinggi
1. Alang-alang (rimpang/akarnya)
Sifat kimia : manis dan sejuk
Efek farmakologis : bila diminum dapat menurunkan panas, meluruhkan kencing, menghentikan pendarahan, menghilangkan haus.
Herba ini masuk ke Meridian paru-paru, lambung,dan usus kecil
Kandungan kimia : manitol, glukosa, sakhrosa, malic acid, citric acid, coixol, arandoin, cylindrin, fernenol, simiarenol, anemonin
2. Bayam duri ( akarnya)
Sifat kimia : manis, pahit, sejuk
Efek farmakologis : dapat menghilangkan panas, meluruhkan kencing, menghilangkan racun, menghilangkan bengkak, obat diare, membersihkan darah
Herba ini masuk ke Meridian Jantung dan ginjal
Kandungan kimmia : amarantin, rutin, kaliumnitrat, piridoksin, garam-garam fosfat, zat besi, vitamin A, C, K
3. Balimbing manis (buah,daun,batangnya)
4. Belimbing wuluh (buahnya)
5. Jagung (rambut, tongkol, akar)
6. Kayu manis (kulit batang)
7. Kumis kucing(daun)
8. Leunca (buah/seluruh tanaman)
9. Mengkudu (buah masak)
10. Pegagan (daun)
11. Pepaya (akar dan buah mengkal)
12. Sambiloto (daun)
Langganan:
Komentar (Atom)